 熊本が長年かけて、開発・研究した 熊本風土に合った美味しいお米 森のくまさん |
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産地直送 熊本産
３０産新米
| 米耕作日記例 |
■25年6月15,16日
田植え
冬の間は田んぼを休める
■田植えの前に数回
田を起こす
■6月10日頃肥料まき
■6月13日頃 田を耕す
■6月15日頃 田植え、水張
■10月12日 収穫稲刈り
次(来年)の田植まで田んぼを休める・・・途中霜の降りる時期前に耕す
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あまくさ宝島
チューリップ
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kosin2018/10/10 |
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自然栽培のお米のページへようこそ・・・いらっしゃいませ！
ここは、熊本県産のおいしいお米森のくまさんの紹介と販売のページです
減農薬栽培 
安全なお米、健康維持、美容ダイエットに玄米食！ |
３０年産森のくまさんは１０月８日稲刈りしました
★★★森のくまさん食味ランキング 堂々１位 ★★★
普通作のお米は冷蔵庫で保管で夏まで美味しい！！
森のくまさんはさめても美味しく、粘り気がありますので、おにぎりにぴったり！もっちり感が特徴です
 
森のくまさんブログ
熊本県が誇るお米森のくまさんは、お米の食味ランクで最高の特Aをとりました
【初めてご訪問された方へのお知らせ】
熊本県産のお米「森のくまさん」にご訪問いただきありがとうございます。
３年連続「特Ａランク」の森のくまさんは、２５年２月１４日以降のテレビ、新聞、インターネット等で報道されているとおり『２４年産米 特Ａ＆食味ランキング一位』になりました。
同じ品種のお米森のくまさんの生産者としてうれしい限りです。
台風の襲来が多くて ２６年産は、ホントに心配しましたが、台風の合間を見て、どうやら無事に収穫できました。虫の被害も少なく、賞味ランキング １位 森のくまさんの名に恥じない美味しいお米に出来上がっていると思います。
耕作面積が少なく、在庫も限られているので、早い者勝ちになる傾向がありますが、２６年産もよろしくお願いします。
詳しくは ブログをごらんください。 |
| ■■■安全でおいしいお米を食べたい消費者の方へ■■■ |
丹精込めて育てた「厳選米・森のくまさん」を、全国の消費者に向けて直接販売しています。
「おいしい」と喜んで食べてくれる全国の「森のくまさん」ファンとの出会いがうれしくて頑張って育てています。生産農家自ら販売しますので、他の田んぼの米と混じることがありません。
お米屋さんごめんなさい。うちの森のくまさんは直接喜んでいただける方にお売りしています。だから、なくなるまでですので、直接販売することをお許しください。
毎日食べるお米ですので、農薬・化学肥料を極力控え、安心していただける安全なお米作りに取り組んでいますので、お米の品質・味の確かさには自信があります。
ただひとつ問題なのは、農薬を極力控えていますので、真っ白い見た目のきれいさは、農薬たっぷりのお米にはかないません。虫も食わないようなきれいなお米をお望みの方は、当店の「森のくまさん」のご注文はお控えください。
当店は、安全でおいしいお米を作ることにこだわっています。 |
森のくまさんの耕作模様をご覧ください
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もっちりとした旨いお米「森のくまさん」は食味を保つために冷蔵室で保管されていますので、収穫直後の美味しさでいただけます。
【森のくまさん】とは、熊本県の農林水産省が推薦するブランド米です。
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| ▲粒ぞろいです |
▲白く透き通った米です
ひび割れがありません |
栄養のある胚芽は、少し残るように精米します。
なぜ、おいしいのかは、精米にも秘密があります。 |
自然の恵み球磨川の清流を利用したおいしいお米森のくまさん
森のくまさんは、平成元年から８年の歳月をかけて熊本県農業研究センターで開発されました。コシヒカリ父とヒノヒカリ母から品種改良されたお米なので、粘りがあって香りも良い、期待の新品種です。「森の都、熊本で生産されたお米」が、森のくまさんの名前の由来です。
森のくまさんはコシヒカリとヒノヒカリのいいところを受け継いでいますので、とても美味しいです。粘り気があるので、おにぎりに最高です。さめてもその美味さは変わりませんので、お弁当にうれしいです。 |
平成17年2月23日の我が家のお昼ご飯
炊きたて森のくまさんと採れたて野菜たっぷり味噌汁（味噌も手づくり）、車海老の入ったかき揚げ
本日の味噌汁の具は、大根、人参、ごぼう、白菜、えのき、ネギ、油揚げ、豆腐、だしは昆布といりこだし
県外産物は昆布のみ(昆布は熊本では採れません。
■森のくまさん情報
一般の田んぼは二期作・二毛作なのですが、うちのは一期作なのと球磨川の豊富できれいな水を利用していますので、味は保障します。米の作成経歴は６０年以上あります。水の管理は毎朝してます。評判いいですヨ！ おためし用１kgは終了しました。 一度 お召し上がれ！！
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【お知らせ】・・・ 森のくまさん玄米３０キロ入りは、受取に来られる方のみとさせていただいてますが、希望が多いのでネット販売をいたします。数に限りがありますが、ご希望があれば、フォーム及びメールかFAXして下さい。（26年産販売中です）
梱包送り可能な場合、対応できると思います。
梱包も袋も袋詰めも、手づくり(手作業)でやっています。近郊の方は、ご来店ください。
毎年精米するとパールのような見た目もきれいなお米です。無洗米とさほどかわらないように精米してお届けします。まれにお米に黒っぽいものが混じる時がありますが、減農薬(防虫剤を抑えているため）だからです。安全なお米としてご理解ください。気になる方はご注文をおやめください。 |
胚芽が残ると甘味が増しておいしいも倍増！
美容、ダイエット効果、健康維持に玄米食！のおすすめ！
胚芽を残した分づきのお米はもっちり感と甘みが増します
店長自らにぎりました。車海老のかき揚げは、本日のいただきもの
いなか暮らしの利点・・・仲良くなると、野菜、みかん美味しい物がいただける
ウチのお米が売れてしまったときには、他店の「森のくまさん」をご賞味ください
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